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有機食用菌病蟲害防治措施
 冬栽、春栽宜早不宜遲,一般冬栽zui佳制袋接種期為11月至翌年2月底。春栽有機食用菌zui佳制袋接種期從1月上旬至3月下旬,不可過遲,過遲氣溫高,易受雜菌污染。有機食用菌袋發(fā)菌成功率低,而且有礙菌袋轉(zhuǎn)色和菌絲生理成熟,增加越夏困難。下面就介紹一下有機食用菌病蟲害防治措施: 
    害蟲既是食用菌直接侵害者,又是病原菌在侵染的重要媒介,因此,防病與除蟲要同步。在采取一切防患措施的基礎(chǔ)上,適當(dāng)選用一些高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑防治,可以把病蟲為害控制到zui小的限度。常用的化學(xué)藥劑如下: 
    1.石灰:栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用1%~2%的石灰水調(diào)至呈微堿性反應(yīng),又利防病很促進(jìn)菌絲體的生長;采菇后也可用石灰上清液噴灑,有利產(chǎn)量的提高和防病。菇床培養(yǎng)料發(fā)現(xiàn)局部受木霉為害時,可用紗布包石灰粉,直接在污染處撒一薄層,可控制病害的擴展蔓延。棉塞受脈胞霉為害時,可將棉塞經(jīng)火焰滅菌后,再在棉塞上撒石灰粉。段木栽培受一些大型真菌如紅栓菌等的為害時,在刮除子實體后,期刮傷面應(yīng)及時用5%石灰水(或波爾水液)涂抹,防止再生。 
    2.硫磺:有機食用菌菇房進(jìn)料前的消毒,可用硫磺多點煙熏,劑量微5克/立方米,點燃硫磺后密閉48小時,過1~2天后進(jìn)料。 
    3.煤油或柴油:棉塞、膠布等處如發(fā)現(xiàn)有粉紅色的脈孢霉霉層時,應(yīng)及時滴上適量的煤油或柴油,然后用薄膜包扎,可使霉層糜爛。 
    4.甲醛:有機食用菌菌種袋或菌種塊層局部受木霉等雜菌污染時,可用2%甲醛溶液注射或涂抹。蘑菇培養(yǎng)料受胡桃肉狀菌感染時,應(yīng)及時將受污染的培養(yǎng)料及覆土挖掉,,再用2%甲醛溶液噴灑感染的床面。 
    5.漂白粉:有機食用菌菌袋局部發(fā)生木霉時,可用10%的漂白粉溶液涂抹。菇房四壁、地面、床架等使用前可用漂白粉水消毒,一般用量為0.5公斤漂白粉溶于75公斤水中。 
    6.抗生素:母種培養(yǎng)基加入適量抗生素如鏈霉素、慶大霉素、金霉素等可抑制細(xì)菌的生長,加入量一般以每毫升含100~200單位為宜。銀耳發(fā)現(xiàn)受紅酵母為害時,應(yīng)及時刮除有病的子實體,并噴灑每毫升100~200單位鏈霉素。 
    7.過磷酸鈣:有些病原菌如白色石膏霉。褐色石膏霉等喜高溫、偏堿條件,堆料時可適當(dāng)增加過磷酸鈣和石含量,既可提供營養(yǎng)又有防病作用,在菇床上局部發(fā)生這些病菌時,也可將過磷酸鈣直接撒在發(fā)病的料上,能抑制病菌的蔓延。 
    8.波爾多液:一般用磷酸銅1公斤、生石灰1公斤和水100公斤配制而成,隨配隨用。蘑菇貝勒貝孢霉病的病原菌對銅制劑很敏感,用波爾多液或硫酸銅稀釋液直接噴灑發(fā)病部位,對控制病害的擴大有一定作用。 
    9.敵百蟲:有機食用菌草菇折翅菌蚊、平菇厲眼蕈蚊等發(fā)生嚴(yán)重時,可在出菇前或采菇后用90%敵百蟲1000倍液噴灑。 
    10.敵敵畏:菇、耳房周圍定期噴灑50%敵敵畏1:1000倍液、可有效消滅蟲源。 
    11.溴氰菊酯:平菇厲眼蕈蚊發(fā)生嚴(yán)重時,可于采菇后用2.5%溴氰菊酯1500~2000倍液噴灑。 
    12.毒餌誘殺:黑腹果蠅等成蟲喜在爛果或發(fā)酵物上取食和產(chǎn)卵,可取一些爛果和酒渣放在盤中,倒入少量50%敵敵畏1000倍液以誘殺成蟲。廝腐蠅成蟲對醋酒液有趨性,可用酒:糖:醋:水=1:2:3:4的糖醋酒液加上幾滴敵敵畏液,置于燈光下誘殺成蟲。用砷酸鈣于餅糠(1:10)制成的毒餌,于傍晚撒于栽培產(chǎn)生附近,可誘殺蛞蝓、蝸牛
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更新時間:2016-04-14  【打印此頁】  【關(guān)閉
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