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1、清除雜物
在大棚室內的瓜果蔬菜收獲之后,在歇棚的時候(時間大多在6-8月夏季高溫時)將大棚內的作物殘株枯枝、病果落葉、雜草殘膜、雜物等全部清除到棚外,同時,對大棚內剩余的作物或雜草根系等,也要全部清除,并集中焚燒或深埋,使土地平整。
將大棚內的所有通風口都封閉起來,對漏風的部位也要完全封閉,以保證大棚內快速升溫,進行干燥悶棚一星期。
2、進行深翻施肥
在干燥悶一星期之后,把腐熟的雞糞或牛糞或豬糞等有機肥料,小麥或玉米秸稈,將秸稈切成3-5 cm的碎塊,鋪成5-10 cm的厚度,將其均勻地撒施在表面,并均勻地撒施1層石灰氮(或者用生石灰),石灰氮的用量一般是每畝60-100 kg,之后要對土壤進行25-30 cm的深翻耕(種淺根系的作物可以翻耕25-30 cm,種深根系的作物則要深翻35-40 cm)。
3、大水漫灌
接著進行大水漫灌,水位要高于地面3-5厘米。在隨后的高溫悶棚中,灌溉水量的多少與殺菌、殺蟲的效果有直接的關系,灌溉水量太少,則消毒、殺蟲的效果不好,灌溉水量太多,則不利于棚內土壤溫度的升高。根據(jù)實驗結果,在土壤水分含量為60~65%的情況下,采用高溫封閉大棚,其總體效果最佳。
4、覆蓋地膜
要嚴格保證溫棚的密閉性,將棚室的所有風口都要封閉起來,對漏風的部位都要進行堵塞和密封,以免棚室內溫度達不到對應的溫度,以保證棚室快速升溫。用舊的薄膜或地膜,將土壤徹底封住,接著,在大棚內升溫悶棚,使地面10 cm土壤溫度達到70℃,20 cm厚土溫度達到45℃,在高的地溫下,殺菌率達到80%。在封閉大棚和悶整之前,可以給大棚內噴灑一次消毒殺蟲劑,將大棚內、墻角和縫隙里的細菌和昆蟲全部殺死。
5、根據(jù)實際情況延長悶棚時間
在悶棚時間上,建議持續(xù)15-25天(新棚15天左右,老棚20天左右,如遇連續(xù)多云天氣,需適當延長悶棚時間)。在較高的溫度下,較長的保溫時間,有利于達到更好的滅菌和徹底的效果。大部分病原菌不耐高溫,一般只需10天以上的熱加工就能殺滅,例如黃瓜菌核病、茄子黃萎病菌等病原菌不耐高溫。但也有一些病菌具有很強的耐熱能力,比如根腐病病菌、枯萎病病菌等深根性土傳病菌,因為它們存在的土層比較深,需要30-50天的時間才能起到良好的作用。因此,要延長高溫悶棚時間,提高溫度,特別是對根線蟲等比較嚴重的地塊,必須將表土下10厘米的土溫提高到55℃以上才能殺滅。所以,在對大棚土壤進行滅菌時,要根據(jù)大棚種植的農作物和對應的病原菌的耐熱性來決定滅菌的持續(xù)時間。
6、補充益生菌肥或菌劑
悶棚完成后,特別是通過加藥來悶棚的棚室,悶棚后要立即揭棚通風晾曬5-7天。在高溫封閉大棚的時候,土壤中的有益菌和有害菌都被殺死了,所以土壤中的細菌數(shù)量會相對“空”起來。為要讓有益細菌占據(jù)土壤的空間,壓縮有害細菌的繁殖空間,在作物播種之后,減少細菌對作物的傷害,要把握好高溫悶棚后的有利時間,及時、充足地補充生物菌肥或菌劑,以提高土壤中的有益細菌的數(shù)量。所以,在高溫悶棚后,以及下茬作物種植之前,一定要及時補充生物菌肥,比如枯草芽孢桿菌、木霉菌等有益菌種。不然,在悶棚后,如果沒有及時補充菌肥和菌劑,作物種植后,根系很容易受到病菌的攻擊,從而引發(fā)更嚴重的疾病。尤其要注意的是:生物菌肥或菌劑,不能在高溫悶棚前施用,必須在高溫悶棚后施用,不然有益生物菌會被悶棚時的高溫完全殺死。